Un lieu où l’on vient goûter des glaces fabriquées avec le lait de la ferme d’à côté : voilà un projet que nous avons pris beaucoup de plaisir à accompagner. Gwendoline, notre architecte d’intérieur, a dessiné les plans d’agencement du nouvel espace de dégustation de Lait Glaces d’ici, à Crac’h.
Une ferme, 70 vaches laitières et un atelier de glaces
Serge et Valérie Belz exploitent une ferme de 70 vaches laitières. Ils ont décidé de transformer eux-mêmes leur lait en crèmes glacées et en sorbets, fabriqués sur place dans leur atelier, avec un savoir-faire qu’ils maîtrisent de bout en bout. Leur idée : proposer des produits locaux de grande qualité et mettre en valeur le lait de leur exploitation.
Notre rôle : les plans 3D et le choix des matériaux
Nous avons été missionnés pour réaliser les plans 3D de l’espace et sélectionner les matériaux. Les travaux, eux, ont été pris en charge par les clients. C’est une formule qui fonctionne bien quand on a envie de mettre la main à la pâte : le dessin et les choix techniques sont posés en amont, et chacun sait ce qu’il a à faire. Nous sommes ravis de voir ce lieu prendre vie à quelques kilomètres de notre atelier.
Les matériaux retenus
L’objectif était une ambiance chaleureuse et gourmande, qui mette les produits en avant. Voici ce qui a été choisi :
- un bardage bois au fond de la cloison arrondie, repris à l’extérieur, pour réchauffer l’ambiance et servir de fond aux produits ;
- la peinture Flamant Vert de gris sur l’ensemble des cloisons, une teinte que l’on associe volontiers à Inside ;
- une peinture RAL 7016 (gris anthracite) pour les portes intérieures, l’escalier, le garde-corps, la poutre, les poteaux et le soubassement de la vitrine ;
- une faïence Rako Object blanche en 15 × 15 derrière le comptoir, qui crée un point focal et se nettoie facilement ;
- du pin maritime abouté, un matériau brut et naturel voulu par les clients pour apporter de la douceur ;
- du noyer Lincoln pour les façades du meuble évier et du comptoir de caisse ;
- un stratifié Polyrey Oxydo noirci pour le plan de travail du meuble évier ;
- du médium Finsa Infinite Tricoya brut pour le meuble poubelle de la terrasse.
Agencer des lieux qui reçoivent du public
Inside conçoit, fabrique dans son atelier de Crac’h et pose des agencements sur mesure, pour les particuliers comme pour les professionnels. Gwendoline et nos agenceurs travaillent au plus près de chaque client pour que le lieu ressemble à son activité. Dans le même esprit, vous pouvez voir le restaurant de street food thaï Sabaï à Auray, où l’on retrouve aussi les peintures Flamant. Et si vous avez un commerce ou un local à aménager, notre page rénovation et maîtrise d’œuvre détaille la façon dont nous accompagnons ce type de projet.
